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Micro-pousse de Mizuna rouge 

Saveur et texture: D’origine Japonaise, le plant mature de la mizuna sert à produire une moutarde asiatique très douce. Au stade de micro-pousse, les feuilles sont vertes pâles et dentelées.

Pour accompagner  Grâce à sa saveur délicate de moutarde, cette pousse s’harmonise bien avec les salades, les légumes sautés ou bien grillés et ajoute une touche plus subtile aux plats que la micro-pousse de moutarde régulière

Propriétés: 

- Vitamines A, B, C, E et K
- Calcium, Fer, Potassium et Zinc
- Beta-Carotène

Cultivées à Rilhac-Rancon, nos micro-pousses peuvent être conservées environ 14 jours à température ambiante ou au réfrigérateur afin de stopper leur croissance.